新入荷
再入荷
croxetti 〜クロゼッティ〜 木型 Pietropicettiさん作
4.6
（13件）
タイムセール
終了まで
00
00
00
999円以上お買上げで送料無料（※）
999円以上お買上げで代引き手数料無料
999円以上お買上げで代引き手数料無料
通販と店舗では販売価格や税表示が異なる場合がございます。また店頭ではすでに品切れの場合もございます。予めご了承ください。
商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：Z6742993269
中古 ：Z67429932691 |
メーカー | croxetti | 発売日 | 2025/02/17 10:19 | 定価 | 20400円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 友坂佳乃 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
croxetti 〜クロゼッティ〜 木型 Pietropicettiさん作
croxetti 〜クロゼッティ〜 木型 Pietropicettiさん作 Croxetti（クロゼッティ、コルツェッティ）10年ほど前、イタリアに住んでいた時にCroxettiを作るための木製のスタンプを手彫りしている今となっては数少ない職人さんの工房で購入した物です。木はFrassinoと書いてあるのでトネリコの木模様はRosoneと書いてあるのでバラと思います。リグーリア州の東の端、エミリア・ロマーニャ州との州境の小さな町・Vareseligure（ヴァレーゼリグレ）まで行って工房で購入した物です。とても情態がよく良い木が使ってあるのが分かります。Croxettiとは直径５～７ｃｍで両面に模様のある珍しいメダル型パスタです。Croxettiを作るのに欠かせないのが木製のスタンプ型昨年、picettiさんは残念ながらお亡くなりになられてしまい、今は娘さんが後を継ぎ型を作られていますが、picettiさんの作られた型は温かみがあり、スタンプした際の模様が綺麗に写り、ソースとの絡みがよく、美味しいクロゼッティを作ることができます。もう手に入れることが難しく、数も少ないため、価格はお値下げ不可とさせて頂きたいと思います。価値が分かり大切にお使い頂ける方にお譲り出来ればと思います。コルツェッティ型コルツェッティスタンプイタリアイタリアンイタリア料理パスタ型商品の情報カテゴリー:キッチン・日用品・その他>>>キッチン・食器>>>調理器具商品の状態:目立った傷や汚れなし
友坂佳乃の作品リスト
わんだらーの製品
