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【お徳用】山形産 白露垂珠 酒粕 練粕 粕汁 漬物 甘酒にも
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商品詳細情報
| 管理番号 |
新品 ：Z9466469372
中古 ：Z94664693721 |
メーカー | 【お徳用】山形産 白露垂珠 酒粕 練粕 粕汁 | 発売日 | 2025/02/07 06:14 | 定価 | 2340円 | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 原型 | 友坂佳乃 | ||||||||
| カテゴリ | |||||||||
【お徳用】山形産 白露垂珠 酒粕 練粕 粕汁 漬物 甘酒にも
【お徳用】山形産 白露垂珠 酒粕 練粕 粕汁 漬物 甘酒にも こちらは山形県鶴岡市羽黒山の麓にある酒蔵、竹の露さんで作られた醸造アルコール無添加の酒粕です。白い板粕を低温でゆっくり熟成発酵させたので、アミノ酸、ミネラルたっぷり。味はほんのり甘く濃厚です。手に付くとペタペタします。発酵してるので香り良く、またお味噌の様に柔らかいので使いやすく、どんな料理にもマッチします。お菓子作りにも最適です。袋の裏にレシピもございますのでご参照下さい。色が茶色なのは、酵母がタンパク質を分解して発酵し、糖度が増している状態です。色が濃いものほど芳醇で甘味を感じます。以前は白い粕で甘酒を飲んでた方も、コクがある、甘みを感じる、雑味が無くフルーティー、酒粕の概念が変わった等の嬉しいお言葉をいただいております。甘酒はもちろん、味噌等と一緒に魚、肉、野菜を漬け込んだり、そのまま食べたり、ヨーグルトやアイス等に加えても美味しく召し上がれます。特にバニラアイスとの相性は最高で、ほんの少し加えるだけで高級アイスに早変わりです。レーズンやドライフルーツ等を漬け込んで食べても美味しいですよ(*´～｀*)ŧ‹ŧ‹ŧ‹また酵母は40℃以上の熱に弱いので、お味噌汁、鍋物、カレー、シチュー等温かいものに入れる時は1番最後がベストです。仕込み水には月山の伏流水を使用しております。お肌の再生に必要なシリカをたっぷり含んだ天然水ですので、酒粕パック等にも最適です！山形、食の都鶴岡市の、地場米と水と酵母にこだわった酒粕を是非一度ご賞味下さい。国内公式鑑評会優等賞金賞受賞記録Ｎｏ129回目内容量 1kg×4袋賞味期限 2025.12.31●お値下げ不可❌でお願いします #甘酒#奈良漬け#粕汁#腸活商品の情報カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>その他加工食品商品の状態:新品、未使用
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