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市田柿 柔らかい 1.2キロ 干し柿

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商品詳細情報

管理番号 新品 :Z2859390990
中古 :Z28593909901
メーカー 市田柿 柔らかい 1.2キロ 干し柿 発売日 2025/02/15 12:21 定価 2599.74円
原型 友坂佳乃
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市田柿 柔らかい 1.2キロ 干し柿

市田柿 柔らかい 1.2キロ 干し柿 柿市田柿内容量 600g✖️2到着後 冷蔵庫か冷凍庫保管よろしくお願いします自然な物ですので、小分けにして冷凍保管が1番良いですよくある質問黒い斑点がある市田柿の表面にある黒点は、カビではなく、柿に含まれるポリフェノールの一種「タンニン」という成分が変化したものです。タンニンは渋柿の成分で、柿を干すことにより、渋みを感じる「水に溶けるタンニン」から、渋みを感じない「水に溶けないタンニン」に変化して柿の中に残ります。甘がきの中には「ゴマ」と呼ばれる黒い斑点が見られるものがありますが、それも水に溶けないタンニンなのです。干し柿表面の黒い斑点は、水に溶けない形となって現れたタンニンか、柿内外に含まれる微量の鉄分と反応してできた「タンニン鉄」によるものです。お体に害はありませんので、安心してお召し上がり下さい。商品の情報カテゴリー:食品・飲料・酒>>>食品>>>野菜商品の状態:新品、未使用

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